ほんのり甘いナポリタンに、バター香る海老ピラフ、ふかふかのホットケーキ。ときどき無性に食べたくなるその味は、少しのコツをおさえれば、おうちでも手軽に作れます。料理家の瀬戸口しおりさんに、なつかしの喫茶店メニュー4品を教わりました。