ときめく常備菜

冷蔵庫にあると心強い、常備菜。あれば助かると分かっていても、なかなか定着しないのが悩みでした。 でももしも、見た目にも味付けにも心がときめく常備菜があったなら。毎日の食卓を助け、ぐっと彩ってくれるはず。 そんな常備菜のレシピを、料理家 / 国際中医薬膳師の齋藤菜々子（さいとう ななこ）さんに伺いました。