フローズンヨーグルトにティラミス、レアチーズケーキ。ひんやり冷たくさっぱりしたおやつは夏の疲れを癒してくれます。手間と材料費がかかりがちなスイーツを、水切りヨーグルトで手軽&手頃に作るレシピを、今回は菓子研究家の吉川文子さんに教わりました。