具材、酢飯、のりの三位一体は、なんと素晴らしい組み合わせなのでしょう。納豆やきゅうりという至極シンプルな具材から、豪華な海鮮巻まで、そのバリエーションの豊かさも魅力。そんないいところ揃いとは……そう、「のり巻き」。もしものり巻きを献立の定番にできたら? 子どももパクパク食べてくれるこのメニュー、今こそものにしたい!と、1日「のり巻き研究所」を立ち上げました。