大晦日からでも作れる「おせち」

毎年年末が近くと、頭をよぎるのは「おせち」のこと。今年こそ手作りしたいと思いつつ、作るのも盛り付けも手間がかかりそうなイメージでなかなか手が出せずにいました。そこで今回は、「大晦日からでも作れる」ほど気軽で、ちゃんと本格的なおせちのアイデアを、料理家・ワタナベマキさんに教わりました。