餃子より、家で作るのにハードルが高く感じてしまう「シュウマイ」。けれどポイントをおさえれば簡単にタネがつくれ、包むのもとっても簡単です。今回は料理家の今井亮さんに、いちばん手軽な家シュウマイのレシピを教わりました。