今夜はおでん

おでんは冬の楽しみ。味の染みた大根に、ほくほく茹で卵。やさしいだしの味は頑張った一日をねぎらうようなご褒美です。冬の間、飽きずに楽しめるちょっと新しいおでん4品を、今回は料理家の夏井景子（なつい けいこ）さんに教わりました。