初夏の体にやさしいおかず

梅雨から初夏にかけては、体のトラブルも多い時期。湿気や低気圧でなんとなく体が重く、元気がでない。早くも夏バテ予備軍になる方もいるかもしれません。今回は夏を迎える前に知っておきたい、不調をいたわる「やさしいおかず」と食材の効能を、料理家の齋藤菜々子さんに教わりました。