疲れた日こそ、食べたい魚

疲れた日にこそ、魚が食べたい。それこそ平日夜に作れるくらい簡単で、とびきり旨くて、じんわり染みる優しい味に泣けてくるものを。 この特集ではそんなワガママな願いを叶えるため、料理家の中山智恵さんにお魚レシピを教えていただきます。