はじめてのスパイスカレー

何か新しいことを始めてみたくなる春。ずっと気になっていたことに、小さなことから挑戦してみたい気持ちが芽生えています。 その一つが「スパイスカレー」。お店で食べるたび笑顔になってしまうあのおいしさを自分で作ってみたくて、料理家の黄川田としえさんに教えていただきました。 ご紹介するのは「基本のルー」からできる、バリエーション豊かな4皿。いつもの調理器具と少しの工夫で、抜群においしいスパイスカレーを作れますよ◎