「エッセイ・コラム」の記事
エッセイ・コラム
【23時の、僕とおやつ】おやつ工房から「ラムレーズンのパウンドケーキ」が焼き上がりました！
こんにちは、OYATSUYASUNの梅澤です。薩摩芋やりんご、栗など、秋の味覚が充実してきましたね。国立のおやつ工房でも、新しく仕入れた材料を使って、過去のレシピと見比べながら「こ...
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【ノルウェー日記】オーロラの季節がはじまりました！
夜の散歩が習慣になりました。日に日に太陽がしずむ時間が早くなってきて、ノルウェーも冬本番の寒さになってきました。そしてトロムソは今、オーロラシーズン真っ只中！9月から3...
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【お客さま係がお答えします！リターンズ】ジアンのお皿って重いですか？
思わずうっとりしてしまう、ひらりゆるやかなラインの縁取りが魅力のGien/ジアンのプレート。ぽってりとしたフォルムで、写真だと少しずっしりとしているようにも見えますが、実際のところ...
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【店長コラム】やっぱりカゴが好き。我が家の冬のカゴ使い。
冬になると、なぜか恋しくなるかご、カゴ、籠……あぁ、どう変換しても大好きな響きです。今のような雑貨にまつわる仕事をはじめるよりずっと前、おそらく子供の頃から「カゴが大好き」という自...
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【今日のスケッチ】ドーナツとコーヒーがあれば。それで、しあわせ。
定番ドーナツとコーヒーで、ご機嫌にドーナツとコーヒーが大好きです。どこのドーナツでなくちゃ、というこだわりはあんまりないけれど、好んでよく食べるのは、オーソドックスなドーナツ。ここ...
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【スタッフの愛用品】築10年以上の賃貸でも！洗面所に立つのが気持ちよくなる「タオル選び」
洗面所がキレイだと、毎日気持ちいいのでは？築10年以上の賃貸物件に一人暮らししています。独立洗面台があるのはありがたいのですが、古いデザインだからか、なんだかビジネスホテルのような...
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【クラシコムの社員食堂】バターナッツカボチャ？カーボロネロ……？未知なる食材がたくさん登場しました。
◎鶏肉ときのこのトマト煮◎バターナッツかぼちゃとだいこん、もってのほかのマリネ◎はやとうりのぬかづけ◎さつまいもとれんこんのかき揚げ◎青菜のフリッタータ（イタリア風オムレツ）【本日...
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【スタッフコラム】いつから着てるんだろう？買い換えられない「おさがりパジャマ」
パジャマって、いつ買い換えていますか？先日、ふと気付いたことがあります。夜、お風呂から上がってパジャマに着替えようとした時、「これ、高校生のときから着てる……？」しかもそのパジャ...
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【ドジの哲学】弁当歴九年、いまだ達人になれず。
ドジのレポートその1弁当歴九年、いまだ達人になれずたくさんの人に助けていただきながら『母弁』（筆者、カナヤミユキ共著／主婦と生活社）という弁当本を出したことがある。五種類しか弁当用...
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【お客さま係がお答えします！リターンズ】長く愛用できる？お手入れはどうする？気になる掃除ブラシのこと、調べてみました。
秋冬の雰囲気にブラシの佇まいはなんだかとても似合いますよね。お気に入りのブラシは長く愛用したからこそ、経年変化やお手入れも気になります！そこで今回の「お客さま係がお答えします！リタ...
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【お茶の間会議】もし身近なひとと、喧嘩しちゃったらどうする？
お茶の間会議のテーマ#02身近なひとと喧嘩になったら……？ こんにちは！先日のお茶の間会議プロローグで、店長に呼び出された編集チームの津田です。さっそく2回目...
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【ノルウェー日記】毎日の献立に悩まなくなる？ノルウェーの主婦の知恵。
金曜日はピザの日？金曜日の夕方にバスに乗っていると、おいしい匂いがバス中に漂っていることがあります。いい匂いの原因は、ピザをテイクアウトして、帰宅している人が多いからな...
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【23時の、僕とおやつ】焼き菓子とコーヒーのおいしい関係って？フードペアリングについての話。
こんにちは、OYATSUYASUNの梅澤です。寒い日が増えてきてコーヒーや紅茶など、温かい飲み物が沁みる季節になってきましたね。みなさんのインスタグラムを見ていると、販売しているグ...
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【ネコかるた】「ね」から始まる…「ねおち」
北欧、暮らしの道具店さん(@hokuoh_kurashi)が投稿した写真–201611月712:59午前PST恋人との電話やメール、テスト勉強中など、何かをしながら寝てしまった時に...
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【スタッフの愛用品】待つ時間も愛おしい、素材の味を引き出してくれる焼き網。
朝のワンプレートがこれひとつで完成！朝食はパン派ですが、トースターを持っていない我が家では、魚焼きグリルでパンを焼いていました。忙しい朝の時間。グリルの中に食パンを放り込み、身支度...
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【新連載】「ドジの哲学」がはじまります（文筆家・大平一枝）
はじまりの記 こうもり傘やえもん掛けやチョッキと同じくらい､ドジという言葉を使わなくなった。だが、母歴21年、ライター歴22年の私はいまだに公私にわたってドジの連続で、こ...
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【23時の、僕とおやつ】グラノーラ作りの裏側！おやつ工房の様子をお届けします。
こんにちは、OYATSUYASUNの梅澤です。この秋から工房をオープンしての”おやつの直売”もはじまり、お客様とのやり取りから「この中でグラノーラを作ってるんですよ〜」なんて会話を...
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【ノルウェー日記】わたしが移住を決めたとき。ふたつに分かれた、父と母の反応。
「海外に移住しようと思っているんだ……」夫がスウェーデン人ということもあり、いつかは海外に住む可能性があるかもしれないなあと、漠然と思っていました。でも、その時がこんな...
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【店長コラム】ボーッとしたかったんだ。（のぞみの車窓から）
ボーっとする技術。ボーっとできない。ゆっくりのんびりしようと決めても、すぐに何かやれることを探しちゃう。ボーっとしていたつもりが、気づいたら早速スマホをいじっている。情...
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【クラシコムの社員食堂】麩・へちま・パパイヤ・もずくで沖縄料理づくしの社食でした！
◎フーイリチー◎青パパイヤと厚揚げの煮もの◎サラダヘチマとセロリ葉のマリネ◎もずくとシーチキンの天ぷら【本日のメニューを盛りつけた食器】◆ワンプレート皿イッタラ/オリゴ（プレートは...